المطبخ
• زبدة مخلوطة بالأعشاب • بهارات
- تغسل حبات البطاطس جيدا وتلف فى ورق الفويل دون تقشيرها وتخبز فى الفرن حتى تنضج.
2. سيحي الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، أضيفي البصل وقلبيه بالزبدة الى ان يصبح شفافا، أضيفي المشروم واطبخيه مع التقليب المستمر 6 – 8 دقيقة الى ان يصبح لونه بني فاتح .
1.اخلطي الدجاج مع عصير الليمون واتركيه على الأقل لمدة ساعة، . 2.امزجي كل المكونات الباقية في كريمة الطبخ أو اللبن وصبيهم فوق الدجاج.
1.سخني الفرن على درجة حرارة 180. 2.اخلطي هذه المكونات وافرديها على قطع الفراخ، ثم ضعيها في الفرن.
تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت في قدر غير قابل للالتصاق.
لحم مفروم: 300 غراماً (لكرات اللحم) توست: شريحة (أبيض، لكرات اللحم)
مقادير الوصفة 1 زهرة قرنبيط
1. إطهي السباغيتي في قدر من الماء المملح والمغلي بحسب التعليمات الموجودة على العلبة – أي لحوالي الـ8 دقائق. 2. قومي بتسخين مقلاة كبيرة على نار خفيفة ومن ثم زيت الزيتون واطهي السلمون حتى تبلغ نسبة ¾ من النضوج وعندها أضيفي البندورة المسحوقة.
طريقة التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري صينية قصيرة الحافة او طبق فرن مناسب.
نصف كوب حليب ( ممكن تحتاجى اقل من نصف كوب حسب نوع الدقيق )
1- لتحضير كرات اللحم: في وعاء، اخلطي اللحم مع البقدونس والبصل. 2- نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
1- إغسلي حبتي البطاطس جيداً ثمّ قطّعيها إلى شرائح طويلة. 2- نكّهي الشرائح بالملح الفلفل الأسود واكليل الجبل.
1- أسكبي نصف كميّة الزيت واقلي فيها البصل والثوم حتّى يذبل البصل. 2- أضيفي الطماطم المهروسة. حرّكي المزيج جيّداً لفترة 10 دقائق.
1- قشّري البطاطس، قّطعيها الى دوائر متوسطة الحجم ثم اقليها نصف قلية في قدر من الزيت الساخن. 2- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلّ من جبن الشيدر، جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
1- ذوبي الخميرة مع ملعقة السكر الأبيض بالحليب في وعاء صغير. 2- أتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق حتى تظهر فقاعات.
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- ضعي أجنحة الدجاج في صينية فرن.
نخلط السكر مع كوبين من الدقيق والخميرة والملح والماء في إناء لتتكون عجينة شبه سائلة نتركها 10 دقائق. بعد 10 دقائق نضيف 3 أكواب من الدقيق والزيت، ونعجن جيدًا لنحصل على قوام لين متماسك قابل للفرد.
كل الأسرة تحب البطاطس وتتفنن في تقديمها، وبدلًا من شراء البطاطس المتبلة الجاهزة "ودجز" إليك طريقة لتحضيرها في البيت بمنتهى السهولة.
1- في وعاء عميق، ضعي الدجاج، الحليب، البصل ونصف كوب من البقسماط. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الحريف والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • 04:15
  • 12:47
  • 04:27
  • 07:44
  • 09:13
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1