المطبخ
نُقطع الفطر بعد غسله إلى قطع كبيرة الحجم، ونفرم البصل فرماً ناعماً. نُحضر قِدراً ونضع فيه كلاًّ من البصل وكميّة مُناسبة من الزبدة ونُقلب المكونات قليلاً ثُمَّ نُضيف الفطر مع التقليب لبضع دقائق.
عجينة رقاقات جاهزة على شكل مثلثات - علبة أي 500 غرامرذاذ زيت - بحسب الحاجةدقيق - ملعقة كبيرةماء - ملعقة كبيرةزيتون أخضر منزوع النواة ومقطع - 4 ملاعق كبيرةجبن غودا مبشور - 500 غرامبقدونس مغسول ومفروم - ثلث كوبنعناع مجفف - ملعقة صغيرةملح - رشةفلفل أسود
تشيز كيك التمر وصفة سهلة وصحيّة يعتبر التمر من الفواكه الأكثر استهلاكاً في رمضان، قدّميه لعائلتك بطريقة مبتكرة وجرّبي تشيز كيك التمر.
1- سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات. 2- أضيفي اللحم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة مع التقليب لتنضج المكونات.
1- في وعاء، ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة. 2- أخلطي المكونات الجافة.
اخلطي الدقيق و البيكنج بودر مع السكر والملح والجبنة مع بعض
3 كوب طحين ، منخول 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية
1/2 حزمة من الهليون، مشذب 2 كوب من البندورة الكرزية
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، السكر، الفانيليا والملح. 2- أخلطي المكونات جيداً على سعرة متوسطة لتحصلي على خليط متجانس.
1/2 راس متوسطة ملفوف مفروم 2 عود كرفس ملفوف
2 ملعقة زيت زيتون 2 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة بحجم 1 سم
300 جرام روبيان/قريديس، متوسط الحجم مقشر ومنظف 300 1/2 جرام كلاماري، منظف ومقطع حلقات عرضها سم
الأرز البني: كوب (مطبوخ بحسب التعليمات على العبوة) البندورة الكرزية: كوبان
دقيق - ثلاث أكواب سكر - نصف ملعقة صغيرة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل، مفرومة فرماً ناعماً
فطر مقطع إلى شرائح رفيعة – 225 غرام بصل مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
زيت كانولا – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً – كوب
صدر دجاج مسحب مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام فطر مقطّع إلى شرائح – 250 غرام
1- في قدر على النار، ذوّبي الزبدة مع السكر. إستمري بالخلط بواسطة سباتولا حتى تذوب المكونات كلياً وتحصلي على خليط ذهبيّ. 2- أضيفي الملح والحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً.
1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التونة، الكبيس، الذرة، الجزر، البصل، البازيلاء. 2- أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
  • 04:27
  • 11:25
  • 02:36
  • 05:01
  • 06:18
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1